1. 准备好所有的食材。
2. 猪脊骨用清水浸泡出血水。
3. 然后冷水入锅焯烫一下过凉。
4. 洋葱，苹果，生姜切丝，葱切段。
5. 炒锅加少许香油放入洋葱丝，苹果，姜丝，葱段炒香。
6. 再加入猪脊骨翻炒片刻关火。
7. 把食材倒入汤锅中，加入适量的清水。
8. 大伙煮开撇去浮沫。
9. 然后加盖小火慢熬1个小时。
10. 这时把胡萝卜，切片，白菜帮切块，香菇切条，辣白菜切丝。
11. 辣白菜用清水稍微冲洗一下。
12. 把蔬菜放入汤锅中。
13. 再加入辣白菜继续熬煮10分钟。
14. 加入盐。
15. 在加入胡椒粉。
16. 最后再加入一些葱段调味。
17. 淋入香油。
18. 搅拌均匀关火。